منتديات التعليم كوم
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فمرحبا بك كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه ) 1297844153562
منتديات التعليم كوم
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فمرحبا بك كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه ) 1297844153562
منتديات التعليم كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

فيه كل ما يخص الأستاذ و الطالب
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول



 

 دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه )

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
basma
مشرفة منتدى الاسرة والمجتمع
مشرفة منتدى الاسرة والمجتمع
basma


انثى السرطان عدد المساهمات : 155
تاريخ الميلاد : 20/07/1990
تاريخ التسجيل : 11/06/2010
العمر : 33
الموقع : منتديات التعليم كوم

دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه ) Empty
مُساهمةموضوع: دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه )   دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه ) Emptyالسبت يناير 01, 2011 4:31 pm

دولمة بالجبن المبشور

المقادير

5 حبات بطاطا صغيرة الحجم
5 حبات كوسة
2 حبات طماطم
2 حبات بصل
فلفل اسود
قرفة
ملح
زيت
رطل لحم مفروم
جبن مبشور
بقدونس
حبتا بيض
فنجان شاي من الأرز حطيه في ماء ساخن عشان يلين
طريقة التحضير
بعد الانتهاء من تقشير كل من البطاطا و الكوسة ناخد اللحم المفروم في صحن و نضيف له الأرز و الفلفل الاسود و القرفة و الملح و حبة البصل مقطعة قطع صغيرة جدا بالاضافة إلى حبة البيض و كمية صغيرة من البقدونس المقطع قطعا صغيرة نمزج المكونات مع بعضها البعض .
ثم ناخد الخضر المحضرة و المفرغة في الوسط و نملئها بالحشو المحضر سابقا. ناخد طنجرة و نضع فيها الزيت و ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و القرفة والملح و حبة بصل مبشورة نقلي المكونات فوق نار هادئة إلى أن يصبح لونها ورديا بعدها نضيف حوالي كاس ماء دافئ على المزيج ثم نتركه يغلي بعض الشيء .

نحضر صحنا زجاجيا خاصا بالطهي نرتب فيه الخضر المحشوة باللحم بشكل متناسق و نضعها على جنب
بعدها نسكب فوقه الصوص المحضرة سابقا في إناء الطهي ندخله الفرن لمدة 30 دقيقة .

نحضر خليطا من حبة بيض كاملة و كمية من البقدونس و الجبن المبشور نخلط هده لمكونات جيدا

فور إخراج الصحن من الفرن نسكب هذا الخليط فوقه و نعيده مرة أخرى إلى الفرن لكن لمدة لا تتجاوز الدقيقتين
و شهية طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمينة 16
مشرفة المنتدى الاســـلامي
مشرفة المنتدى الاســـلامي
أمينة 16


انثى الثور عدد المساهمات : 81
تاريخ الميلاد : 09/05/2000
تاريخ التسجيل : 11/08/2010
العمر : 23
الموقع : https://samirroua.yoo7.com

دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه )   دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه ) Emptyالثلاثاء يناير 11, 2011 7:14 pm

انا أحب هذه الوجبة...مشكوووووووووووووووورة على المجهود الجبار ... بارك الله فيك
جزاك الله جزاك الله جزاك الله جزاك الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
b_sport
عضو فعال
عضو فعال
b_sport


ذكر عدد المساهمات : 32
تاريخ التسجيل : 19/07/2010
الموقع : منتدى التعليم كوم

دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه )   دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه ) Emptyالجمعة يناير 14, 2011 4:49 pm

هههههههههههه ...وجبه شهية كتير كم أحبها..مشكوووووووووووورة
دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه ) 45435 دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه ) 45435
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
basma
مشرفة منتدى الاسرة والمجتمع
مشرفة منتدى الاسرة والمجتمع
basma


انثى السرطان عدد المساهمات : 155
تاريخ الميلاد : 20/07/1990
تاريخ التسجيل : 11/06/2010
العمر : 33
الموقع : منتديات التعليم كوم

دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه )   دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه ) Emptyالثلاثاء مارس 08, 2011 12:16 pm

شكرا كتييييييييير على المرور الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hakim.R
المشرف العام
المشرف العام
hakim.R


ذكر العقرب عدد المساهمات : 181
تاريخ الميلاد : 10/11/1986
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
العمر : 37
الموقع : https://samirroua.yoo7.com

دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه )   دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه ) Emptyالخميس أغسطس 11, 2011 11:52 am

شكـــــ بارك الله فيك ــرا جزيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دولمة بالجبن المبشور ( الجزائريه )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دولمة سردين ( طريقة جزائريه )

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات التعليم كوم :: منتديات الاسرة والمحتمع :: قسم المطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية :: منتدى خاص بالطبخ-
انتقل الى: